Os clientes do conhecido restaurante italiano de Porto Real, Trattoria da Itália, já podem matar saudade do prato típico de sua preferência. A casa está de novo de portas abertas. Em endereço novo. Com chef novo. E cardápio tradicional garantido.
“Mudamos de lugar, mas mantivemos a tradição das nossas massas artesanais. É certo que com um toque renovado que trago das experiências da sofisticada culinária de Campos do Jordão (SP) e Gramado (RS)”, garante o chef de cuisine, Carlos Henrique Ferreira, de apenas 27 anos.
Professor formado pelo Hotel Escola Senac Campos do Jordão, Kaká Ferreira (foto), como é conhecido, assina agora a cozinha da casa. “Para atrair de volta nossos clientes cativos, que consomem nossas massas congeladas, incrementamos nosso menu com uma sugestão especial por semana”, afirma Kaká.
“Quem vier nos prestigiar poderá saborear bouquet de folhas com palmito grelhado como entrada, agnolotti de salmão ao molho de camarão e alcaparras e crumble de maçã com sorvete ao coulis de morango, de sobremesa, por exemplo”, revelou o especialista em Garde Manger, gastronomia que inclui a arte em pratos frios.
CONGELADOS – As opções de massas congeladas continuam à venda. Em embalagens de 650g, ideal para consumo de suas pessoas, os pratos servem tanto para famílias quanto empresas. “Hotéis, restaurantes até empresas da região que pretendem incluir nossas massas no cardápio de seus funcionários podem fazer o pedido que os atendemos”, garantiu Kaká. Os pedidos podem ser feito pelo telefone: (24) 3353-2364 ou por e-mail: massastrattoria@hotmail.com.
Serviço:
Restaurante Trattoria da Itália
Aberto às quintas e sextas-feiras, a partir das 18 horas
Estrada Floriano/Porto Real, 1757 – Centro
Porto Real/RJ
Reservas por telefone: (24) 3353-2364
Reservas por e-mail: massastrattoria@hotmail.com
0 comentários:
Postar um comentário